Galendo merupakan kuliner yang terbuat dari sari kelapa yang
diendapkan selama beberapa waktu. Rasanya sekarang sudah beragam, ada
lemon, apel, stroberi, cokelat, susu, dan lain-lain.
Ciamis juga memiliki kuliner bernama kecimpring yang merupakan
kudapan yang berbahan dasar singkong yang dipadukan dengan rempah-rempah
khas Indonesia. Rasanya cenderung gurih dan sudah enak dimakan begitu
saja.
Kuliner unik lainnya yang berasal dari Ciamis adalah teng-teng.
Ini merupakan kuliner yang berbahan dasar dari beras. Citarasanya
sendiri adalah manis. Cocok buat Teman Traveler pecinta kudapan manis.
Selanjutnya ada gurandil, kuliner khas Ciamis yang terbuat dari
tepung tapioka dan memiliki warna-warna yang menggugah selera. Misalnya
saja ada warna pink atau merah muda ataupun juga hijau. Rasanya
cenderung gurih manis karena tambahan parutan kelapa.
Selanjutnya ada gulampo yang memiliki citarasa manis. Rasa legit
ini berasal dari baluran gula di dalam tape atau peuyeum.
Lengket-lengket saat disentuh. Kuliner yang cocok dikudap untuk Teman
Traveler pecinta rasa manis.
Sagon adalah kuliner khas orang Ciamis yang cukup populer
menjelang Lebaran tiba. Sagon merupakan kudapan yang terbuat dari kelapa
yang dicampur dengan gula. Teksturnya keras tapi banyak yang suka. Enak
dikudap dengan teh ataupun kopi hangat.
Kuliner unik dari ciamis lainnya adalah dodol wajit yang terbuat
dari banyak bahan. Mulai dari beras ketan, kacang hijau, kacang merah,
labu dan lain-lain. Ini merupakan kuliner dengan citarasa manis. Bisa
dicicipi ya.
Dodol wajit, Via Instagram dinar.nurna
Itulah 9 kuliner khas Ciamis yang unik dan bisa Teman Traveler cicipi kenikmatnya jika berkunjung ke Tatar Galuh.
